Kementerian Pertanian (Kementan) merilis lima perusahaan yang menjual bawang bombay mini menjadi bawang merah 'palsu'. Bawang merah ini merupakan bawang bombay dengan ukuran kurang dari 5 centimeter (cm).
Nah, biar nggak salah beli bagaimana ciri bawang merah 'palsu'?
Baca juga: Ada Bawang Merah 'Palsu', Kementan: Itu Barang Reject
Menurut Direktur Jenderal Hortikultura Kementan Suwandi bawang merah lokal dan bawang merah palsu memiliki perbedaan dari bentuk fisik, yakni jumlah umbi.
"Kalau bawang lokal kan ada tiga umbi dalam satuan tapi kalau ini hanya satu," jelasnya kepada detikFinance, Sabtu (23/6/2018).
Lebih lanjut, ia mengatakan perbedaan juga bisa diketahui dari aroma. Aroma bawang merah asli lebih kuat dibandingkan bawang merah 'palsu'.
"Aroma rasa beda. Lebih kuat yang asli jadi jelas beda rasanya nanti kalau dimasak," terangnya.
Untuk itu, dirinya mengimbau agar masyarakat lebih berhati-hati sebelum membeli bawang merah. Bahkan, bila menemukan masyarakat diminta untuk melaporkan ke pihak berwajib.
"Konsumen hati-hati beli produk. Jangan ketipu, terus kalau ketahuan ada yang jual bawang bombay mini jadi bawang merah itu dilaporkan saja," pungkasnya. (ara/ara/detik.com)
0 Response to "Biar Nggak Salah Beli, Inilah Ciri-ciri Bawang Merah 'Palsu'"
Post a Comment